河?xùn)|區(qū)全區(qū)FD、AD脫水蔬菜加工生產(chǎn)線發(fā)展到324條，年出口脫水蔬菜10萬多噸，產(chǎn)值30億元，實(shí)現(xiàn)利稅3億元，帶動起太平、劉店子、八湖、鄭旺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的56個(gè)專業(yè)村、10萬多人從事蔬菜種植和食品加工產(chǎn)業(yè)?！?/p>

河?xùn)|區(qū)八湖鎮(zhèn)脫水蔬菜有100多家加工企業(yè)，15家產(chǎn)值過億元的骨干企業(yè)，產(chǎn)銷量占全國的三分之一。八湖鎮(zhèn)脫水蔬菜去年產(chǎn)值達(dá)到10億元，純利稅1500萬元，占全鎮(zhèn)財(cái)政收入的90%以上，產(chǎn)品出口外銷到韓國、

日本、香港、東南亞等地，八湖鎮(zhèn)因此被稱為“蔬菜加工第一鎮(zhèn)”，世界最大脫水基地。早在1982年，八湖大蒜種植面積就猛增到6000多畝，經(jīng)過一番探索，八湖鎮(zhèn)打出了“種養(yǎng)加一條龍，貿(mào)工農(nóng)一體化”的口號。從栽培種植到加工成品形成連環(huán)作業(yè)，提高了產(chǎn)品的技術(shù)含量，并于上世紀(jì)90年代初開始對外出口。這套模式在當(dāng)時(shí)被專家稱之為“八湖路子”，作為典型在全市范圍內(nèi)推廣。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，八湖鎮(zhèn)由大蒜為主的單一種植加工逐漸發(fā)展成為多種類種植加工模式。如今，該鎮(zhèn)擁有大林、大鵬、萬全、中霸等以農(nóng)副產(chǎn)品加工出口為主的外向型龍頭企業(yè)15家，帶動起2萬畝無公害蔬菜生產(chǎn)基地，輻射蒼山、江蘇、安徽等地。

其中由韓國大林農(nóng)水產(chǎn)株式會社和八湖大林食品公司合資建成的臨沂華合進(jìn)出口有限公司擁有高檔低溫FD脫水生產(chǎn)線23條，企業(yè)規(guī)模居亞洲第一。全鎮(zhèn)共擁有AD脫水蔬菜生產(chǎn)線253條、FD脫水蔬菜生產(chǎn)線15條，形成了脫水蔬菜、醬菜制作、天然色素提取等八條系列化產(chǎn)業(yè)鏈。在新形勢下，各大企業(yè)開始走高精尖路子，紛紛與各高校開展技術(shù)合作，新上天然色素項(xiàng)目，從紅辣椒、紫苷藍(lán)葉中提取純天然色素，既達(dá)到衛(wèi)生環(huán)保要求，又能增加附加值，增強(qiáng)了企業(yè)發(fā)展的后勁和活力。